第175章 人尽其才（2/2）
猪都已经有七八十斤了，公鸡也开始散发出雄性特征。
但是因为没有阉割，那些公猪整天活蹦乱跳的，长膘长的很慢，按照这个节奏，养一年也别想养出两百斤的大肥猪。
哪像是后世，一头猪几个月就出栏了。
“伯爷，这阉割猪和公鸡，小的不会啊。”郑贺听到张华用得着自己，很是高兴。
只有有用处的人，才可能有好日子过，郑贺很清楚这个道理。
但是当听到张华要让自己去阉割公猪和公鸡的时候，他的心里没谱了。
“怕什么，人你都敢切，难不成猪还能更难？你只要找对为止，咔嚓一下把那东西切掉了，再把伤口处理好了，不就可以了吗？”
听张华这么一说，郑贺也觉得似乎没有自己想象的那么难，“伯爷，那小的就先试试。”
“试吧，就从我们家的猪圈开始，如果成功了，你可以再去给其他农户阉割。”
没有阉割的猪肉有一股骚味，特别是弄些部位，很是影响口感。虽然也能通过烹饪和调味料掩盖去除，但是终归不理想。
而没有阉割的公鸡，那玩意就不是用来吃的，越长越瘦，不见肉，那有阉割了的雄鸡好吃。
“好的，伯爷，那小的就先试试。”
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