第197章 吃饭的领悟（2/2）
傻子都能看出来这伙子是厨师。旁边巴神看到之后，多少有些好奇，将筷子放下之后，随即笑呵呵的问道：“大哥，您带厨师来做什么啊？”“坐吧兄弟。”张翼并没有直接回答，只是转过头微笑着对伙子认真道。厨师听到这话，憨笑着坐在了张翼旁边。坐下之后，张翼微笑着对厨师问道：“你做这道土豆丝的工序是什么啊？”“这个非常简单，土豆削皮，切片，切丝，凉水浸泡。在炒之前，放在沸水锅中焯一下，在泡凉水，然后在锅中加油，等到油烧到七成热，加入葱姜蒜辣椒丝，在加入土豆丝爆炒三十秒，随即在加入白醋，鸡精，食盐，少量料酒，适量白糖，在爆炒三十秒时间，出锅摆盘就行了。”等到厨师完之后，旁边唐江不禁笑道：“就一道土豆丝，用得着这么多程序吗？直接切丝爆炒难道不行吗？”“这个当然不行。”厨师认真道。唐江吃着土豆丝，好奇问道：“那你，如果不焯水，直接爆炒会如何啊？”“一，可能会粘锅，而且很多人把握不好火候，要么是生的，在要么出锅之后，很可能因为淀粉太多，吃起来口感不会很好。”厨师继续道。这时，旁边的张翼开口道：“好了，麻烦你了兄弟，你现在可以去忙你的事情了。”“那行，你们慢慢享用，我先走了。”厨师完出门之后，张翼若有深意的笑道：“兄弟们，知道我刚才为什么要让厨师来介绍炒菜的工序吗？”旁边几个兄弟听罢，纷纷摇头。张翼叹了口气，这才继续道：“其实炒菜和人生是相同的道理，想要在成功的道路上走的更加久远，对待每件事情你就必须要一丝不苟。”“我不觉得。”巴神笑呵呵的。张翼听罢，点点头，憨笑着：“我知道你们很多人肯定觉得这样的事情非常荒谬。不就是炒一道简单的土豆丝吗？只要是做过饭的，谁不会炒啊？但你们可以去外面看看，在这个饭馆中，人们点那道菜是最多的？”其实在进门时他们也全都注意到了，在这个饭馆中就餐的人，基本每个桌子上面都搁着一盘爆炒土豆丝。看到周围兄弟们脸上的神色，张翼不多想，直接从桌上将菜单拿出来。翻开之后，第一页第一行就写着“本店特色菜——酸辣土豆丝！”当然，这并不是最重要的，等几个兄弟看到后面价格之后，他们全都有些不敢相信自己的眼睛。“大哥，这上面是四十八还是四块八啊？”唐江有些惊讶的对张翼问道。张翼没多想，憨笑着：“你没有看错，就是这样一盘酸辣土豆丝，他可以卖出四十八块钱，而且还可以作为本店的特色菜出售。”这时，旁边三个兄弟全都愣住了。在其他的饭店中，一道酸辣土豆丝，最多也就是十三四块钱，有些甚至只卖十块钱左右。但是这家饭馆，竟然将一道酸辣土豆丝买到了四十八块钱，这种价格，在别人认为，肯定是在欺骗。但让他们惊奇的是，外面的客人非但没有为此生气，反倒是津津有味的在享受。张翼再次将筷子拿起来，微笑着对身边几个兄弟：“好了，现在我们吃饭吧。”可是此时，旁边这几个兄弟全都陷入了沉思之中。
本章已完成！